안녕하세요! 오늘은 대전의 명물로 유명한 성심당 튀김소보로 후기를 준비해봤습니다. 사실 서울에서는 먹기 힘든 빵이라 기대를 안 했는데, 아버지가 대전 다녀오시면서 덕분에 소중한 경험을 하게 됐네요.
줄 서서 먹는다는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 먹어보니 왜 다들 성심당 튀소를 극찬하는지 알겠더라고요.
성심당 튀김소보로 맛있게 먹는 방법
포장지에 적힌 대로 먹어보는 게 가장 좋겠죠? 우선 전자레인지는 절대 사용하지 말라는 문구가 눈에 띄었는데요. 전자레인지에 돌리면 수분이 날아가서 맛이 확 떨어진다고 합니다.
성심당 추천 조리법은 에어프라이어! 170도에서 5분 정도 돌려주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성된다고 하더라고요. 그래서 바로 도전해봤습니다.
에어프라이어에서 꺼내는 순간부터 고소한 냄새가 퍼지는데, 딱 치킨 튀길 때 나는 그 자글자글 소리까지 나더라고요. 진짜 먹기 전부터 기대감 상승!
에어프라이어에 돌린 튀김소보로 솔직 후기
빵을 잘라보니 팥 앙금이 정말 넉넉하게 들어있더라고요. 겉 소보로는 바삭하고 고소한데, 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋았습니다.
특히 팥이 너무 달지도 않고 적당히 달아서 부담 없이 먹기 좋았어요. 원래 소보로빵도 좋아하는데 이렇게 튀김까지 더해지니까 더 맛있더라고요.
확실히 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 알겠더라고요. 다음엔 대전 매장에서 갓 나온 빵으로 먹어보고 싶을 정도였어요.
총평
아무래도 대전에서만 먹을 수 있는 빵이라 더 특별하게 느껴졌던 것 같습니다. 서울에서는 쉽게 먹기 힘든데 이렇게 맛볼 기회가 생겨서 정말 좋았어요.
혹시 대전 가실 일 있으시면 성심당 튀김소보로 꼭 한 번 드셔보세요. 에어프라이어로 바삭하게 조리해서 먹으면 정말 별미랍니다!
이상! 협찬 없이 솔직하게 작성한 찐 내돈내산 후기였습니다.
